Ice Creams, Sorbets and Gelati: The Definitive Guide - Robin Weir - 書籍 - Grub Street Publishing - 9781910690468 - 2017年6月29日
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Robin Weir
Ice Creams, Sorbets and Gelati: The Definitive Guide

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Caroline and Robin Weir’s book is the biggest selling book on ICES that has ever been published. It is universally regarded as the bible on the subject. Now for the first time since then the book is being issued in a paperback edition.

336 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2017年6月29日
ISBN13 9781910690468
出版社 Grub Street Publishing
ページ数 336
寸法 257 × 231 × 25 mm   ·   1,57 kg
言語 英語  

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