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Vegan Pastry Pierre Herme
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Vegan Pastry
Pierre Herme
World-renowned pastry chef Pierre Herme has been revolutionizing the world of patisserie since 1998 with his famous creations. Today, Herme offers a new story of gourmet patisserie created with vegetal products. This is his first vegan book co-written with chef Linda Vongdara.
256 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2024年10月21日 |
| ISBN13 | 9781911714163 |
| 出版社 | Grub Street Publishing |
| ページ数 | 256 |
| 寸法 | 265 × 215 × 26 mm · 1,19 kg |
| 言語 | 英語 |
