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L'Auberge de l'Ill Marc Haeberlin
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L'Auberge de l'Ill
Marc Haeberlin
Marc Haeberlin has a sublime culinary heritage: following in the footsteps of his father Paul, he is the fourth generation to cook at the Auberge de L'Ill in Illhaeusern, which has been in existence for over 150 years, and has held 3 stars in the Michelin guide for 50 years. Elegant and sublime recipes throughout.
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2026年4月30日 |
| ISBN13 | 9781911714347 |
| 出版社 | Grub Street Publishing |
| ページ数 | 256 |
| 寸法 | 227 × 291 × 29 mm · 1,47 kg |
