Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes - Geoff Larson - 書籍 - Brewers Publications - 9780937381762 - 2001年2月20日
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Geoff Larson
Smoked Beers: History, Brewing Techniques, Recipes

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The wood makes the difference. Imagine the sweet aroma of smoking alder or cherry, and the flavor that's transported from the smoked malt into the finished beer.

200 pages, illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2001年2月20日
ISBN13 9780937381762
出版社 Brewers Publications
ページ数 176
寸法 147 × 189 × 16 mm   ·   349 g
言語 英語  

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