Modern Homebrew Recipes: Exploring Styles and Contemporary Techniques - Gordon Strong - 書籍 - Brewers Publications - 9781938469145 - 2015年6月15日
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Gordon Strong
Modern Homebrew Recipes: Exploring Styles and Contemporary Techniques

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Renowned Grandmaster Beer Judge Gordon Strong takes you through his approach to recipe formulation. The more than 100 personal recipes include specific advice and sensory profiles, with insights into the creative process behind each. The author also shares his tips on mashing, hopping, ingredients, and adapting recipes to your set-up.

322 pages, tables

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2015年6月15日
ISBN13 9781938469145
出版社 Brewers Publications
ページ数 350
寸法 226 × 155 × 23 mm   ·   544 g
言語 英語  

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