Rick Stein's India - Rick Stein - 書籍 - Ebury Publishing - 9781849905787 - 2013年6月6日
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Rick Stein
Rick Stein's India

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What makes a good curry? Sensual spicy aromas or thick, creamy sauces? Rich, dark dals or crispy fried street snacks? The author journeys through India to find the answer, searching this colourful, chaotic nation in search of the truths behind our love affair with its food. He also uncovers recipes for kormas, spiced fish and slow-cooked biryanis.

320 pages, illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2013年6月6日
ISBN13 9781849905787
出版社 Ebury Publishing 9781849905787
ページ数 320
寸法 203 × 244 × 30 mm   ·   1,24 kg
言語 英語  

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