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Rick Stein's Mediterranean Escapes
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Rick Stein's Mediterranean Escapes
Rick Stein
Mediterranean food is the simple cooking of simple ingredients. This book introduces with a diary of author's gastronomic journey, recounting the many interesting characters and interesting dishes he discovered en-route. It contains over 100 recipes divided by types of ingredient or types of dish - from mezze and tapas to calamari and couscous.
216 pages, 100 food and location pix
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2007年8月2日 |
| ISBN13 | 9780563493662 |
| 出版社 | Ebury Publishing |
| ページ数 | 216 |
| 寸法 | 224 × 281 × 20 mm · 1,13 kg |
| 言語 | 英語 |
