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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods - Methods and Protocols in Food Science 2023 edition

Name: Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods - Methods and Protocols in Food Science
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Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods - Methods and Protocols in Food Science

278 pages, 55 Tables, color; 51 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white; XV, 278 p.

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2023年1月26日
ISBN13	9781071629338
出版社	Springer-Verlag New York Inc.
ページ数	278
寸法	150 × 220 × 20 mm · 758 g
言語	英語
編集者	Bensafi, Moustafa