Food Analysis: Advanced DNA Approaches - Methods and Protocols in Food Science -  - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071655429 - 2026年10月30日
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Food Analysis: Advanced DNA Approaches - Methods and Protocols in Food Science

価格
¥ 31.872
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This volume details advanced DNA-based approaches currently used in food analysis.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
発売予定 2026年10月30日
ISBN13 9781071655429
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 196
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   426 g   (重量(概算))
編集者 Costa, Joana
編集者 Mafra, Isabel
編集者 Teixeira, Carla
編集者 Villa, Caterina

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