Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods - Rachael Mamane - 書籍 - Chelsea Green Publishing Co - 9781603586566 - 2017年6月13日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods

Rachael Mamane

価格
¥ 4.740
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年11月24日 - 年12月3日
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

Mamane "takes us on a culinary journey into the science behind fundamental stocks and the truth about well-crafted bone broths, and offers over 100 ... recipes incorporating stocks as foundational ingredients"--Amazon.com.

400 pages, Black and white illustrations througout

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2017年6月13日
ISBN13 9781603586566
出版社 Chelsea Green Publishing Co
ページ数 464
寸法 187 × 230 × 34 mm   ·   890 g
言語 英語  

この商品を買った人はこんな商品も購入

Rachael Mamaneのすべてを見る ( 例： Hardcover Book )