Fruit Preservation: Novel and Conventional Technologies - Food Engineering Series - - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493933099 - 2018年11月5日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Fruit Preservation: Novel and Conventional Technologies - Food Engineering Series 1st ed. 2018 edition

価格
¥ 35.935
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年9月24日 - 年10月6日

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

他の形態でも入手可能：

This book is a review and discussion of perspectives and trends on the present and potential use of emerging technologies as applied to fruit preservation.

555 pages, 40 black & white illustrations, 34 colour illustrations, 39 black & white tables, biograp

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2018年11月5日
発売日 2016
ISBN13 9781493933099
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 532
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   938 g
言語 英語  
編集者 Barbosa-Canovas, Gustavo V.
編集者 Deliza, Rosires
編集者 Rosenthal, Amauri
編集者 Welti-Chanes, Jorge

同じ出版社からのその他の記事