Nutrition and Growth - Human Nutrition - D B Jelliffe - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781461329183 - 2011年11月10日
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D B Jelliffe
Nutrition and Growth - Human Nutrition Softcover reprint of the original 1st ed. 1979 edition

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The science of nutrition has advanced beyond expectation since Antoine La voisier as early as the 18th century showed that oxygen was necessary to change nutrients in foods to compounds which would become a part of the human body.

452 pages, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2011年11月10日
ISBN13 9781461329183
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 452
寸法 170 × 244 × 24 mm   ·   752 g
言語 英語  
編集者 Jelliffe, D.B.
編集者 Jelliffe, E.F.P.

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