Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control - Mustafa Ozilgen - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781439814864 - 2011年3月1日
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Mustafa Ozilgen
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control 第2 版

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Rev. ed. of: Food process modeling and statistical quality control. 1998.

704 pages, 276 black & white illustrations, 104 black & white tables

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2011年3月1日
ISBN13 9781439814864
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 704
寸法 262 × 184 × 38 mm   ·   1,43 kg
言語 英語  

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