Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis - U. Kjaernes - 書籍 - Palgrave Macmillan - 9781349547395 - 2007
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

U. Kjaernes
Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis 1st ed. 2007 edition

商品が入荷したらメールで通知を受け取る
プロフィールはありますか？ ログイン
U. Kjaernes の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

他の形態でも入手可能：

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

228 pages, X, 228 p.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2007
ISBN13 9781349547395
出版社 Palgrave Macmillan
ページ数 228
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   308 g
言語 英語  

同じ出版社からのその他の記事

U. Kjaernesのすべてを見る