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Professional Cooking Wayne Gisslen
Professional Cooking
Wayne Gisslen
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2018年2月13日 |
| ISBN13 | 9781119399612 |
| 出版社 | Wiley |
| ページ数 | 1104 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 3,58 kg |
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| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2018年2月13日 |
| ISBN13 | 9781119399612 |
| 出版社 | Wiley |
| ページ数 | 1104 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 3,58 kg |