Modifications of Starches: Techno-functionalities and Applications 第1 版

Name: Modifications of Starches: Techno-functionalities and Applications
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Modifications of Starches: Techno-functionalities and Applications

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
発売予定	TBA
ISBN13	9781394411030
出版社	Wiley
ページ数	448
寸法	150 × 220 × 20 mm · 776 g (重量（概算）)
言語	英語
編集者	Anal, Anil Kumar
編集者	Kumar, Simmi Ranjan
編集者	Sarkar, Preetam
編集者	Singh, Ranjit