Food Packaging Materials: Current Protocols - Methods and Protocols in Food Science

Name: Food Packaging Materials: Current Protocols - Methods and Protocols in Food Science
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Food Packaging Materials: Current Protocols - Methods and Protocols in Food Science

Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols. Authoritative and cutting-edge, Food Packaging Materials aims to be a comprehensive, high-quality manual for researchers in both academia and industry.

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2025年2月22日
ISBN13	9781071636152
出版社	Springer-Verlag New York Inc.
ページ数	379
寸法	150 × 220 × 10 mm · 742 g
言語	英語
編集者	Otoni, Caio