Food Packaging Materials: Current Protocols - Methods and Protocols in Food Science - - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9781071636121 - 2024年2月21日
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Food Packaging Materials: Current Protocols - Methods and Protocols in Food Science 2024 edition

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Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols. Authoritative and cutting-edge, Food Packaging Materials aims to be a comprehensive, high-quality manual for researchers in both academia and industry.

379 pages, 63 Illustrations, color; 15 Illustrations, black and white; XIV, 379 p. 78 illus., 63 ill

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2024年2月21日
ISBN13 9781071636121
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 379
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   898 g
言語 英語  
編集者 Otoni, Caio

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