Rajan Sharma
Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties Rajan Sharma

Name: Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties
Price: 16777 JPY
Availability: OutOfStock
Author: Rajan Sharma

価格

¥ 16.777

税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日年9月29日 - 年10月15日

Rajan Sharma の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

Top-vurdering på Google Reviews, baseret på tusinder af anmeldelser.

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー

Trustpilotで高評価

iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Rajan Sharma

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

メディア	書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み	2025年6月26日
ISBN13	9781032150338
出版社	Taylor & Francis Ltd
ページ数	491
寸法	150 × 220 × 10 mm · 940 g
言語	英語
編集者	Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India)
編集者	Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India)
編集者	Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India)