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A Work in Progress: A Journal Rene Redzepi
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A Work in Progress: A Journal
Rene Redzepi
The world-famous chef René Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, noma
224 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2019年1月31日 |
| ISBN13 | 9780714877549 |
| 出版社 | Phaidon Press Ltd |
| ジャンル | 英語（ノンフィクション・その他） |
| ページ数 | 224 |
| 寸法 | 160 × 222 × 24 mm · 626 g |
| 言語 | 英語 |
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