Current Developments in Solid-state Fermentation - Ashok Pandey - 書籍 - Springer-Verlag New York Inc. - 9780387752129 - 2008年2月6日
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Ashok Pandey
Current Developments in Solid-state Fermentation 2008 edition

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Several commercial ventures have come up based on SSF in different parts of the world. The contents are organized into four parts: Part 1 deals with the General and Fundamentals aspects of SSF;

517 pages, 1, black & white illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2008年2月6日
ISBN13 9780387752129
出版社 Springer-Verlag New York Inc.
ページ数 517
寸法 155 × 235 × 28 mm   ·   1,15 kg
言語 英語  
編集者 Larroche, Christian
編集者 Pandey, Ashok
編集者 Soccol, Carlos Ricardo

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