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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry Ashok Pandey
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Food and Beverages Industry
Ashok Pandey
510 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2016年9月16日 |
| ISBN13 | 9780444636669 |
| 出版社 | Elsevier Science & Technology |
| ページ数 | 522 |
| 寸法 | 191 × 235 × 30 mm · 1,29 kg |
| 編集者 | Du, Professor Guocheng |
| 編集者 | Dussap, Claude-Gilles |
| 編集者 | Pandey, Ashok |
| 編集者 | Sanroman, Maria Angeles |
| 編集者 | Soccol, Carlos Ricardo |
![Cover for Ashok Pandey · Current Developments in Solid-state Fermentation (Hardcover Book) [2008 edition] (2008)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/129/9780387752129.jpg?ashok-pandey-2008-current-developments-in-solid-state-fermentation-hardcover-book&class=scaled&v=1449398427)
![Cover for Ashok Pandey · Enzyme Technology (Hardcover Book) [2006 edition] (2006)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/946/9780387292946.jpg?ashok-pandey-2006-enzyme-technology-hardcover-book&class=scaled&v=1420570467)
