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Jane Grigson's Fruit Book
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Jane Grigson's Fruit Book
Jane Grigson
The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.
528 pages, illustrations
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2000年4月27日 |
| ISBN13 | 9780140469981 |
| 出版社 | Penguin Books Ltd |
| ページ数 | 528 |
| 寸法 | 140 × 151 × 34 mm · 368 g |
| 言語 | 英語 |
| イラストレーター | Scargon, Yvonne |
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