Cookina

La Fabrica de Pastas Cookina

La pasta es un alimento elaborado, principalmente, a partir de harina trigo, agua, huevos y sal. Su origen se remonta muchos siglos en la historia, pero su concepción, tal como la conocemos, comenzóa forjarse en Italia, donde se transformó la receta milenaria de la pasta china y se la adaptó al trigo y a los ingredientes nuevos que se fueron conociendo, como los tomates que llegaron de América luego del descubrimiento.

Hoy, existen diferentes presentaciones de pasta. Las hay sin relleno y con relleno. Más allá de alguna variante en su nombre, en su presentación o en su relleno, a lo largo de esta obra detallamos los tipos de pasta más conocidos y luego, enseñamos cómo elaborar distintas variedades, con y sin relleno.

EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

- El arte de amasar.
- Las pastas caseras.
- Recetas de pastas sin relleno.
-Recetas de pastas exóticas.
- Recetas de delicias rellenas.

Con este libro usted tendrá una guía para crear deliciosas pastas desde su propia cocina.

¡Compre ya este libro y comience a aprender a disfrutar de la pasta cómo nunca antes!



TAGS: pastas gastronomia italiana, argentina, ñoquis, salsas, pastas rellenas, lasaña.