Chitin and Chitosan - Springer Series on Polymer and Composite Materials - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789819574568 - 2026年9月15日
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Chitin and Chitosan - Springer Series on Polymer and Composite Materials

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line-height: 115%;">This book offers an extensive review of research on chitin and chitosan, focusing on the bioconversion of chitin-rich fishery by-products for the production of enzymes and bioactive compounds.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2026年9月15日
ISBN13 9789819574568
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 315
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   601 g
編集者 Anpo, Masakazu
編集者 Wang, San-Lang

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