Microbial Enzymes: Roles and Applications in Industries - Microorganisms for Sustainability - - 書籍 - Springer Verlag, Singapore - 9789811517099 - 2020年4月29日
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Microbial Enzymes: Roles and Applications in Industries - Microorganisms for Sustainability 2020 edition

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“Microbial Enzymes: Roles and applications in industry” offers an essential update on the field of microbial biotechnology, and presents the latest information on a range of microbial enzymes such as fructosyltransferase, laccases, amylases, lipase, and cholesterol oxidase, as well as their potential applications in various industries.

329 pages, 36 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white; X, 329 p. 41 illus., 36 illus.

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2020年4月29日
ISBN13 9789811517099
出版社 Springer Verlag, Singapore
ページ数 329
寸法 162 × 241 × 22 mm   ·   714 g
編集者 Arora, Naveen Kumar
編集者 Mishra, Jitendra
編集者 Mishra, Vaibhav

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