World Vegetables: Principles, Production and Nutritive Values - Masatoshi Yamaguchi - 書籍 - Springer - 9789401179096 - 2012年5月29日
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Masatoshi Yamaguchi
World Vegetables: Principles, Production and Nutritive Values Softcover reprint of the original 1st ed. 1983 edition

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This text and reference book was written because of the urgings of my colleagues here and abroad and also by my students to fill the need for a comprehensive book describing vegetables important as food crops of the world.

416 pages, 95 black & white illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2012年5月29日
ISBN13 9789401179096
出版社 Springer
ページ数 416
寸法 152 × 229 × 22 mm   ·   576 g
言語 英語  

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