Cereal Grain Quality - R Henry - 書籍 - Springer - 9789401071772 - 2011年9月20日
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R Henry
Cereal Grain Quality Softcover reprint of the original 1st ed. 1996 edition

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Cereal uses range from human food and beverages to animal feeds and industrial products. It is human food and beverages which are the predominant uses covered in this book, since the nutritional quality of cereals for animal feed is described in other publications on animal nutrition, and industrial products are a relatively minor use of cereals.

488 pages, biography

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2011年9月20日
ISBN13 9789401071772
出版社 Springer
ページ数 488
寸法 155 × 235 × 25 mm   ·   703 g
編集者 Henry, R.
編集者 Kettlewell, P.

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