Diet for Iron Deficiency: Metabolism - Bioavailability - Diagnostics - Klaus Gunther - 書籍 - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783662656075 - 2023年4月18日
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Klaus Gunther
Diet for Iron Deficiency: Metabolism - Bioavailability - Diagnostics 1st ed. 2023 edition

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It dispels the misconception that plant iron is less valuable than animal iron by presenting the absorption of iron from plant foods via a newly discovered metabolic pathway.

164 pages, 102 Tables, color; 95 Illustrations, color; 8 Illustrations, black and white; XIII, 164 p

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2023年4月18日
ISBN13 9783662656075
出版社 Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
ページ数 164
寸法 156 × 233 × 13 mm   ·   284 g
言語 英語  

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