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Reaktionskinetic in Lebensmitteln Gunter Westphal 1996 edition
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Reaktionskinetic in Lebensmitteln
Gunter Westphal
316 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 1996年10月17日 |
| ISBN13 | 9783540611332 |
| 出版社 | Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm |
| ページ数 | 316 |
| 寸法 | 156 × 234 × 19 mm · 616 g |
| 言語 | ドイツ語 |
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