Nourishing Communities: From Fractured Food Systems to Transformative Pathways - - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783319860527 - 2018年8月2日
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Nourishing Communities: From Fractured Food Systems to Transformative Pathways Softcover reprint of the original 1st ed. 2017 edition

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This edited volume builds on existing alternative food initiatives and food movements research to explore how a systems approach can bring about health and well-being through enhanced collaboration.

206 pages, 25 Tables, color; 7 Illustrations, color; 4 Illustrations, black and white; XXIII, 206 p.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2018年8月2日
ISBN13 9783319860527
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 206
寸法 150 × 220 × 10 mm   ·   359 g
言語 ドイツ語  
編集者 Blay-Palmer, Alison
編集者 Knezevic, Irena
編集者 Levkoe, Charles Z.
編集者 Mount, Phil
編集者 Nelson, Erin

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