Engineering Principles for Food Process and Product Realization - Food Engineering Series - Keshavan Niranjan - 書籍 - Springer International Publishing AG - 9783031075698 - 2022年8月26日
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Keshavan Niranjan
Engineering Principles for Food Process and Product Realization - Food Engineering Series 2022 edition

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249 pages, 50 Tables, color; 50 Tables, black and white; 12 Illustrations, color; 78 Illustrations,

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2022年8月26日
ISBN13 9783031075698
出版社 Springer International Publishing AG
ページ数 249
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   565 g
言語 ドイツ語  

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