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Uses for Obsession: A Chef's Memoir Ben Shewry
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Uses for Obsession: A Chef's Memoir
Ben Shewry
An intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity from one of the most respected chefs in the world.
272 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年10月1日 |
| ISBN13 | 9781922616845 |
| 出版社 | Murdoch Books |
| ページ数 | 272 |
| 寸法 | 234 × 152 × 22 mm · 342 g |
| 言語 | 英語 |
