Middle Eastern Cookery - Arto der Haroutunian - 書籍 - Grub Street Publishing - 9781911714064 - 2024年5月31日
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Arto der Haroutunian
Middle Eastern Cookery

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All Arto der Haroutunian's twelve cookbooks written in the 1980s became classics; it was his belief that the rich culinary tradition of the Middle East is the main source of many of our Western cuisines and his books were intended as an introduction to that tradition.

384 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2024年5月31日
ISBN13 9781911714064
出版社 Grub Street Publishing
ページ数 384
寸法 251 × 181 × 42 mm   ·   1,34 kg

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