Sourdough Mania - Anita Sumer - 書籍 - Grub Street Publishing - 9781911621935 - 2020年9月30日
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Anita Sumer
Sourdough Mania

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Sourdough Mania contains chapters on types of grain, making a sourdough leven, the baking process, ingredients and useful tools. Every stage is fully illustrated with step-by-step photography on weighing, mixing, kneading, shaping, scoring, and baking, to take you on a journey to the healthy world of sourdough baking made easy.

320 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2020年9月30日
ISBN13 9781911621935
出版社 Grub Street Publishing
ページ数 320
寸法 247 × 177 × 30 mm   ·   990 g

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