Macarons - Pierre Herme - 書籍 - Grub Street Publishing - 9781908117236 - 2011年9月19日
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Pierre Herme
Macarons

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Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been described as a couturier of pastry. This is a man at the top of his art and there is no question his macarons are in a league of its own.

208 pages, Illustrations (some col.)

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2011年9月19日
ISBN13 9781908117236
出版社 Grub Street Publishing
ページ数 208
寸法 216 × 271 × 22 mm   ·   1,19 kg
言語 英語  

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