Traditional Scottish Recipes - Eleanor Cowan - 書籍 - The Gresham Publishing Co. Ltd - 9781902407777 - 2014年6月12日
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Eleanor Cowan
Traditional Scottish Recipes

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Generations of Scots have grown up on recipes using oatmeal, curly kail (cabbage), haddock, potatoes, offal, and soups made with a good ham hough. This book combines traditional, classic recipes with Scottish family favourites - with tips - handed down within families to produce a tried and tested working cookbook of 86 recipes.

192 pages, Illustrations,

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2014年6月12日
ISBN13 9781902407777
出版社 The Gresham Publishing Co. Ltd
ページ数 192
寸法 132 × 195 × 15 mm   ·   176 g

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