Toward Safer Food: Perspectives on Risk and Priority Setting - Sandra Hoffmann - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781891853890 - 2005年3月21日
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Sandra Hoffmann
Toward Safer Food: Perspectives on Risk and Priority Setting 第1 版

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Focuses on the scientific and intellectual resources to construct a risk analysis framework for improving food safety. This title provides a common starting point for discussions about how to construct this framework. It provides an overview of the ways in which food safety law and administration affect priority setting.

336 pages, 36 line drawings

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2005年3月21日
ISBN13 9781891853890
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 336
寸法 156 × 234 × 22 mm   ·   720 g
言語 英語  
編集者 Hoffmann, Sandra
編集者 Taylor, Michael R.

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