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Soup: A Global History - Edible Janet Clarkson
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Soup: A Global History - Edible
Janet Clarkson
Soup: A Global History is a concise, tasty history of the oldest dish in the world. Soup features many images of and recipes for classic and unusual soups, taken from seven hundred years of global culinary history.
152 pages, 30 colour illustrations, 30 black & white illustrations
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2010年10月1日 |
| ISBN13 | 9781861897749 |
| 出版社 | Reaktion Books |
| ページ数 | 152 |
| 寸法 | 129 × 206 × 16 mm · 336 g |
| 言語 | 英語 |
