この商品を友人に教える:
Food: Ethnographic Encounters - Encounters: Experience and Anthropological Knowledge Leo Coleman
価格
¥ 25.970
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年10月15日 - 年10月27日
Leo Coleman の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加
他の形態でも入手可能：
Food: Ethnographic Encounters - Encounters: Experience and Anthropological Knowledge
Leo Coleman
Food exchange and consumption are central to the fieldwork experience. This book presents a highly engaging study of anthropologists' field encounters of preparing, producing, sharing, and consuming food.
192 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2012年1月17日 |
| 発売日 | 2011 |
| ISBN13 | 9781847889089 |
| 出版社 | Bloomsbury Publishing PLC |
| ジャンル | Ethnic Orientation > Multicultural |
| ページ数 | 192 |
| 寸法 | 161 × 236 × 16 mm · 446 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Coleman, Leo |
