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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry Martin Masuelli
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Pectins: Extraction, Purification, Characterization and Applications - Biochemistry
Martin Masuelli
178 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2020年1月22日 |
| ISBN13 | 9781789840711 |
| 出版社 | IntechOpen |
| ページ数 | 178 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 485 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Masuelli, Martin |
