Chemistry of Human Nature - Tom Husband - 書籍 - Royal Society of Chemistry - 9781782621348 - 2016年11月29日
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Tom Husband
Chemistry of Human Nature

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Why does chocolate taste so good? Why do we seek the one? This book starts with the fundamentals and then works towards a deeper understanding of the chemistry of human nature. Essential reading for anyone with an interest in this science and written at a level accessible to experts and non-experts alike.

417 pages

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2016年11月29日
ISBN13 9781782621348
出版社 Royal Society of Chemistry
ページ数 417
寸法 148 × 227 × 23 mm   ·   636 g
言語 英語  

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