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Classic Sauces Christine France
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Classic Sauces
Christine France
A well-made sauce can turn the simplest of ingredients into a culinary masterpiece. With understanding of basic techniques and the right ingredients you can brighten up cuts of meat or poultry. This book offers 150 recipes for sauces, salsas, dressings, dips, and marinades for every occasion.
224 pages, over 300 photographs
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2012年7月17日 |
| ISBN13 | 9781780191782 |
| 出版社 | Anness Publishing |
| ページ数 | 224 |
| 寸法 | 183 × 206 × 16 mm · 604 g |
