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Cheese and Microbes 第2 版
価格
¥ 21.156
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Cheese and Microbes
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| 発売予定 | 2027年8月31日 |
| ISBN13 | 9781683675358 |
| 出版社 | American Society for Microbiology |
| ページ数 | 400 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 697 g (重量（概算）) |
| 編集者 | Bachmann, Hans-Peter (Agroscope, Switzerland) |
| 編集者 | Donnelly, Catherine W. (University of Vermont, VT) |
