![Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book] - Peter Reinhart - 書籍 - Random House USA Inc - 9781580088022 - 2006年9月1日](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/022/9781580088022.jpg?peter-reinhart-2006-crust-and-crumb-master-formulas-for-serious-bread-bakers-a-baking-book-paperback-book&class=scaled&v=1410030803)
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Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book] Peter Reinhart
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Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book]
Peter Reinhart
224 pages, illustrations
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2006年9月1日 |
| ISBN13 | 9781580088022 |
| 出版社 | Random House USA Inc |
| ページ数 | 224 |
| 寸法 | 206 × 249 × 23 mm · 807 g |
