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Heritage Sean Brock
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Heritage
Sean Brock
The long-awaited first cookbook from an innovative James Beard Award-winning chef.
352 pages, 150 colour photographs & illustrations
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2014年10月21日 |
| ISBN13 | 9781579654634 |
| 出版社 | Workman Publishing AGOQ54634 |
| ページ数 | 336 |
| 寸法 | 291 × 224 × 30 mm · 1,71 kg |
| 言語 | 英語 |
| イラストレーター | Frank Edwards, Peter |
