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Louisiana Cookery Mary Land
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Louisiana Cookery
Mary Land
Creole cuisine, Cajun cooking, and the sophisticated gumbo of New Orleans - can any state boast a fais-do-do in the kitchen like Louisiana's? Originally published in 1954, Louisiana Cookery is the classic cookbook documenting the good times Louisianans associate with great food and recipes.
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2010年11月2日 |
| 発売日 | 2005 |
| ISBN13 | 9781578067572 |
| 出版社 | University Press of Mississippi |
| ページ数 | 277 |
| 寸法 | 160 × 227 × 21 mm · 544 g |
| 言語 | 英語 |
| イラストレーター | Hobbs, Morris Henry |
