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Kate Klippensteen
Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques and Recipes Kate Klippensteen

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Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques and Recipes

160 pages, illustrations

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2013年1月25日
ISBN13	9781568364902
出版社	Kodansha America, Inc
ページ数	160
寸法	192 × 259 × 16 mm · 725 g
言語	英語