Food Science and Nutrition: Breakthroughs in Research and Practice - - 書籍 - IGI Global - 9781522552079 - 2018年2月2日
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Food Science and Nutrition: Breakthroughs in Research and Practice

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Presents the latest academic material on how dietary nutrition can impact people's lives, prevent disease, and maintain an overall healthier lifestyle. Highlighting a range of topics, such as health preservation, functional foods, and herbal remedies, this publication is ideally designed for researchers, academics, students, policy makers, government officials, and technology developers.

475 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2018年2月2日
ISBN13 9781522552079
出版社 IGI Global
ページ数 475
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   1,46 kg
言語 英語  
編集者 Information Resources Management Association

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