Women In The Kitchen - Anne Willan - 書籍 - Simon & Schuster - 9781501173318 - 2020年8月11日
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Anne Willan
Women In The Kitchen

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Culinary historian Anne Willan traces the origins of American cooking through profiles of twelve essential women cookbook writers, highlighting their key historical contributions and most representative recipes.

320 pages, 1-c chapter opening images;

メディア 書籍     Book
リリース済み 2020年8月11日
ISBN13 9781501173318
出版社 Simon & Schuster
ページ数 320
寸法 236 × 161 × 32 mm   ·   476 g

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